Prawdziwego miłośnika wina rozpoznasz nie tylko po rozbudowanej kolekcji kieliszków, ale przede wszystkim – po sposobie, w jaki się z nią obchodzi. Mycie kieliszków wymaga pewnej wiedzy i ostrożności. Kruche, delikatne szkło łatwo szczerbi się na krawędziach, a wszelkie próby włożenia go do zmywarki kończą się roztrzaskaniem szkła.
Mycie ręczne wymusza z kolei stałe skupienie i cały szereg przygotowań. Istotne są m.in.: rodzaj myjki (nie może drapać ani zostawiać nitek), wygospodarowanie wolnego miejsca na suszarce (kieliszki suszymy tylko na płaskich powierzchniach) a nawet pozycja kieliszka (zbyt mocny nacisk przy rozkładaniu naczyń może zbić delikatne szkło; odwrócenie do góry dnem niszczy krawędź naczynia).
Jeżeli sięgasz po wino częściej niż dwa razy w roku, zaopatrz się w szczotkę do mycia kieliszków. Podłużna, miękka końcówka delikatnie usunie zacieki, a rączka z gumowym uchwytem nie wyślizgnie się z mokrej dłoni. Po zakończeniu czyszczenia – co zajmie Ci niecałe 15 sekund - wystarczy przepłukać szczotkę pod bieżącą wodą. Bez suszenia, bez tłuczenia!
Wyjątkowa okazja wymaga wyjątkowej oprawy, a elegancka karafka znacznie lepiej prezentuje się na stole od tradycyjnej butelki. Miłośnicy klasyki do dziś używają kryształowych, bogato żłobionych karafek; jeśli wolisz nowoczesny design, rozejrzyj się wśród minimalistycznych modeli o zaskakujących kolorach i kształtach.
Dlaczego warto zainwestować w karafkę? To świetnie rozwiązanie dla win własnej produkcji, które – z oczywistych powodów – nie posiadają reprezentatywnej butelki. Naczynie sprawdzi się również podczas blind tastingu, umożliwiając ocenę jakości wina wyłącznie na podstawie barwy, smaku i zapachu.
Zorganizuj ze znajomymi prywatne wine party: podaj wino w karafce, zbierz opinie gości, a następnie zaprezentuj butelkę – z pewnością zaskoczysz niejednego z nich. Ukrycie etykiety pozwala odkryć nowe, nieznane dotąd gatunki, które po ujawnieniu nazwy być może zagoszczą na dłużej w barkach Twoich przyjaciół!
Wino musi być odpowiednio napowietrzone oraz schłodzone. Zawsze. Uzupełnianie każdej porcji o kostki lodu sprawdza się wyłącznie w przypadku słodkich, owocowych refreshów. Wina o bogatym bukiecie ulegną w ten sposób rozcieńczeniu, tracąc na smaku. Rozwiązaniem pośrednim jest trzymanie wina w coolerze wypełnionym lodem. Butelka będzie jednak przez cały czas śliska i mokra, a wiaderko zajmie dużą powierzchnię stołu.
Jeżeli nie chcesz rezygnować ze smaku schłodzonego wina, a uroczysta kolacja wyklucza obecność stalowego pojemnika, rozważ zakup chillera. Stalowa wkładka do butelki wypełniona jest najczęściej termożelem, który schładza przelewający się przez nią płyn. Eleganckie zwężenie blokuje napływ ciepłego powietrza, a gustowne zamknięcie zabezpieczy szyjkę butelki przed muszkami w trakcie romantycznego pikniku lub wieczoru na tarasie.
Kultura winiarska kojarzona jest przede wszystkim z zawodowymi sommelierami, angażującymi wszystkie zmysły w degustację i poświęcającymi co najmniej kilka minut na każdy spożyty kieliszek. Wysoki poziom utrzymuje się również w dziedzinie akcesoriów winiarskich, łączonych m.in. z zestawami szachowymi czy szykownymi zdobieniami. Czasami jednak każdy z nas ma ochotę na odrobinę luzu.
Akcesoria winiarskie wykonane z lekkim przymrużeniem oka wywołają uśmiech u wszystkich obdarowanych, niezależnie od wieku. Każdy miłośnik wina chce mieć przy sobie jak największą porcję napoju, dlatego z pewnością ucieszy go kieliszek o nietypowej pojemności: na rynku znajdziesz modele, mieszczące całą zawartość butelki! Równie efektowne są naczynia w formie standardowych kieliszków połączonych u nasady z szyjką butelki. Obietnica „tylko jednej lampki” od razu wyda się łatwiejsza do spełnienia...