Dyrektor generalny Cono Sur, Alberto Hurtado, skomentował wyróżnienie w następujących słowach: - Zawsze wierzyłem, że profesjonalizm, innowacyjność, pasja i poświęcenie wkładane w codzienną pracę muszą przynosić pozytywne efekty. Nigdy dotąd nie przebywałem w równie zżytym ze sobą teamie, jak Cono Sur. To wielka radość – zapracować wspólnie na tak duże osiągnięcie. Duma i satysfakcja są tu jak najbardziej na miejscu, bo konkurs International Wine and Spirit Competition (IWSC) od lat cieszy się wielką estymą w winiarskim świecie.
Wszystko zaczęło się w 1969 roku od inicjatywy Alberta Massela – chemika i enologa, założyciela stowarzyszenia Club Oenologique i autora formuły dzisiejszego IWSC. Jako główny cel konkursu przyjęto kompleksową, fachową ocenę win i innych alkoholi, nie tylko na podstawie wrażeń organoleptycznych, ale także analizy chemicznej. Z biegiem czasu kryteria konkursowe stopniowo zaostrzały się, a wyróżnienia Club Oenologique (przemianowanego w 1978 r. na International Wine & Spirit Competition) nabierały coraz większego znaczenia w branży.
Dziś, po upływie niemal pięciu dekad, IWSC nieprzerwanie kontynuuje swoją działalność w myśl filozofii Massela. Organizatorzy konkursu dumnie podkreślają unikalność marki IWSC na przesyconym wręcz rynku winiarskich eventów i zachowują najwyższą pieczołowitość przy wydawaniu werdyktów.
Do minionej, 49. już edycji IWSC zgłoszono wina z 90 krajów na całym świecie, a obradowało nad nimi blisko 400 ekspertów; od rozpoczęcia prac do ogłoszenia werdyktu minęło ponad 7 miesięcy. W gronie laureatów znalazła się także marka Cono Sur – grono eksperckie IWSC przyznało nam tytuł najlepszego chilijskiego producenta win w roku 2017.
Jesteśmy zaszczyceni, że jury doceniło naszą innowacyjność, lokalny charakter i ekspresję, odzwierciedlającą rytm Nowego Świata. Werdykt jest dla nas honorem, ale i zobowiązaniem na przyszłość: dołożymy wszelkich starań, by każdy kolejny projekt Cono Sur potwierdzał słuszność uzyskanego wyróżnienia.