W dzisiejszych czasach, gdy coraz częściej myślimy o ekologii i świadomych wyborach, odpowiedzialne podejście do produkcji wina staje się prawdziwą sztuką. Coraz więcej winnic decyduje się na zrównoważone metody uprawy, które dbają zarówno o naturę, jak i o najwyższą jakość trunku.
Rower - symbol linii Bicicleta i miłości do środowiska
W Cono Sur wierzymy, że wina powinny być tworzone z zachowaniem najwyższych standardów jakości i szacunku dla środowiska. Ta filozofia przyświeca nam każdego dnia – dlatego nasi pracownicy przemierzają winnice na rowerach, dbając o zdrowie winorośli i ich naturalne otoczenie. Przy produkcji wina dbałość o jakość idzie tutaj w parze z dbałością o zdrowie gleby, roślin i powietrza, którym wszyscy oddychamy.
Gęsi są najlepszym sprzymierzeńcami winogron
Jednym z wyjątkowych elementów zrównoważonego podejścia w Cono Sur jest wykorzystywanie dzikich gęsi do naturalnej ochrony winorośli przed szkodnikami. Zamiast stosowania chemicznych pestycydów, w winnicy postawiono na naturalne rozwiązanie problemów ze szkodnikami. Dzikie gęsi są prawdziwymi sprzymierzeńcami winogron – pilnują, by drobne szkodniki nie uszkodziły roślin, a jednocześnie ich obecność przyczynia się do wzbogacenia ziemi w naturalny nawóz. Takie podejście jest znakomitym przykładem współpracy z naturą, dzięki której można osiągnąć doskonałe rezultaty w zgodzie z ekosystemem.
Wybierając wino od producenta, który dba o środowisko, nie tylko sięgamy po wyjątkowy smak, ale też wspieramy działania na rzecz lepszej przyszłości. Winnice stosujące zrównoważone metody produkcji dbają o to, by ich wino było nie tylko wyrazem kunsztu winiarskiego, ale też symbolem zaangażowania w ochronę planety. Właśnie dlatego filozofia Cono Sur tak bardzo przemawia do tych, którzy szukają autentycznego smaku wina, wytwarzanego z szacunkiem do ziemi i z troską o środowisko.