Makaron zapiekany w czerwonym winie

Makaron zapiekany w czerwonym winie

Autor przepisu: Konrad Budzyk, BlendMan.pl

Składniki:

• Makaron spaghetti - 250g
• Granulat sojowy - 75g
• Czerwona cebula - 1 sztuka
• Pomidorki koktajlowe - 250g
• Suszone pomidory - 8 sztuk
• Czosnek - 4 ząbki
• Suszona żurawina - 30g
• Ajwar - 3 łyżeczki
• Pieprz - 1/2 łyżeczki
• Sól - 1/2 łyżeczki
• Oregano - 1 łyżeczka
• Bazylia - 1 łyżeczka
• Olej - 4 łyżki
• Woda - 600 ml
• Czerwone wytrawne wino - 100 ml

Wykonanie:

Cebulę pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj. Wszystkie składniki umieść w naczyniu żaroodpornym, wymieszaj i przykryj pokrywką lub folią aluminiową.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez około 40 minut. W połowie pieczenia wymieszaj makaron.