Chile, znane przede wszystkim ze swoich pięknych krajobrazów i wyjątkowej przyrody, to także kraj, który zyskuje coraz większą sławę na światowej mapie winiarstwa. Jednym z najbardziej fascynujących aspektów chilijskich winnic jest ogromna różnorodność szczepów winogron, które są uprawiane w tym regionie. W dzisiejszym artykule odkryjemy, dlaczego Chile jest uważane za prawdziwą skarbnicę różnorodności win.
Geografia i klimat: Klucz do różnorodności
Różnorodność szczepów w Chile jest częściowo wynikiem jego unikalnej geografii i różnorodności klimatu. Kraj ten rozciąga się na długości ponad 4 000 kilometrów i jest idealnym środowiskiem do uprawy różnych odmian winogron.
Dolina centralna
W dolinie centralnej, gdzie znajduje się stolica Chile, Santiago, panuje klimat umiarkowany - idealny dla uprawy odmiany Cabernet Sauvignon, Merlot i Carmenere. To region znany z wyjątkowych czerwonych win.
Dolina Casablanca
Obszar ten jest znany ze swojego chłodniejszego klimatu, który sprzyja uprawie odmiany Chardonnay i Sauvignon Blanc. Wina białe z tego regionu są cenione za swoją świeżość i elegancję.
Dolina Maipo
To jedno z najstarszych i najważniejszych winiarskich regionów w Chile. Tutaj znajdziesz doskonałe czerwone wina takie jak Cabernet Sauvignon i Syrah.
Dolina Colchagua
Ten region słynie z produkcji wysokiej jakości Carmenere, które niekiedy określa się mianem chilijskiego "narodowego" szczepu. To właśnie tu powstaje Cono Sur!
Eksperymenty i innowacje
Chile nieustannie eksperymentuje z nowymi odmianami winogron i technikami uprawy. Winiarze z tego regionu szukają coraz to nowych sposobów na zaskakiwanie smakoszy na całym świecie. Winnica Cono Sur dba o to, aby wina nie były produkowane kosztem środowiska. Wdrażamy odpowiednie zmiany i udoskonalenia, pozyskujemy certyfikaty świadczące o odpowiedzialnym podejściu do produkcji i przede wszystkim - dbamy o jakość i niepowtarzalny smak naszych win. Jesteśmy kwintesencją chilijskiego winiarstwa!
Social Media
Kontakt
