Ogórkowa przekąska z łososiem i kremowym serkiem

Ogórkowa przekąska z łososiem i kremowym serkiem

Składniki:

• 230 gramów kremowego serka śmietankowego
• 1 ogórek wężowy
• 85 gramów wędzonego łososia
• 1 łyżka stołowa świeżego koperku
• 1 cebulka dymka
• oliwa z oliwek
• świeżo mielony pieprz

Wykonanie:

Przygotuj warzywa: ogórka pokrój obieraczką we wstążki, posiekaj koperek i cebulkę. Białą część cebulki podsmaż na oliwie.

W misce wymieszaj serek, koperek i pieprz. Nałóż po porcji masy na łyżki koktajlowe, dodaj odrobinę smażonej cebulki i po jednym zwiniętym plastrze łososia i ogórka. Całość udekoruj posiekaną zieloną częścią cebulki.

Podawaj z bagietką, cząstkami cytryny do skropienia ryby i schłodzonym winem Cono Sur Sauvignon Blanc.