Podobnie jak większość win, również i odmiana organiczna spożywana w odpowiednich ilościach pozytywnie wpływa na zdrowie. Wspomaga pracę serca i pomaga wyregulować ciśnienie krwi. Ponadto usprawnia działanie metabolizmu i wzmacnia układ odpornościowy.
Wszystkie produkty organiczne, w tym również i wina, są wolne od organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) oraz pestycydów. Oznacza to, że nie zawierają w swoim składzie szkodliwych substancji chemicznych, a przez to są o wiele zdrowsze.
Ponadto wina organiczne są wolne od siarczanów. Osoby uczulone na substancje tego typu mogą pozwolić sobie na spożywanie odmian ekologicznych.

Wszystko, co organiczne jest naturalne, a tym samym zdrowsze dla środowiska. Wybierając wino wolne od pestycydów i GMO, wspierasz i promujesz ekologiczne podejście do żywności oraz życia codziennego. Jednocześnie tym drobnym działaniem dbasz o naszą planetę.
Choć smak pozornie może wydawać się wyłącznie kwestią osobistych upodobań, to jednak wiele osób twierdzi, że wina organiczne smakują lepiej. Dzieje się tak za sprawą niższego stężenia siarczanów i modyfikowanych genetycznie drożdży, nierzadko psujących smak tradycyjnych odmian.
Wino organiczne znacznie szybciej ulega metabolizowaniu. Oznacza to, że z jednej strony mniej eksploatuje pracę wątroby, a z drugiej nieco łagodzi objawy "zespołu dnia następnego".
Ze względu na brak siarczanów wina organiczne są nieco droższe i mają krótszy okres przydatności do spożycia. Winiarnie Cono Sur oferują je jednak w konkurencyjnych cenach, przy zachowaniu wysokiej jakości.